불 맛 끝판왕! 집에서 간편하게 즐기는 캠핑 요리 레시피 3가지
A. 캠핑 분위기 물씬! 직화구이 삼겹살
캠핑의 백미, 삼겹살을 집에서 간편하게 즐겨보세요! 가스버너나 그릴을 이용하면 더욱 캠핑 분위기를 낼 수 있습니다.
재료
- 삼겹살 500g
- 양파 1/2개
- 마늘 5쪽
- 김치 적당량
- 소금, 후추 약간
- 기름 약간
만드는 방법
- 삼겹살에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.
- 양파와 마늘을 슬라이스 합니다.
- 가스버너 또는 그릴에 기름을 두르고 삼겹살을 굽습니다.
- 삼겹살이 어느정도 익으면 양파와 마늘을 넣어 함께 굽습니다.
- 김치를 곁들여 함께 구워 드시면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
Tip
삼겹살을 더욱 맛있게 굽는 팁! 센 불에 초벌구이 후 약한 불에 익히면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 삼겹살을 즐길 수 있습니다.
B. 불맛 가득! 캠핑 볶음밥
캠핑장에서 먹는 볶음밥은 그 어떤 볶음밥보다 맛있습니다! 남은 고기나 야채를 활용하여 간편하게 만들어 보세요.
재료
- 밥 2공기
- 남은 고기(삼겹살, 닭고기 등) 100g
- 야채(양파, 피망, 김치 등) 적당량
- 계란 1개
- 참기름, 간장, 소금 약간
만드는 방법
- 남은 고기를 잘게 썰고, 야채를 다져줍니다.
- 팬에 기름을 두르고 고기와 야채를 볶습니다.
- 밥을 넣고 함께 볶다가 계란을 넣고 볶습니다.
- 간장, 소금, 참기름으로 간을 맞춥니다.
Tip
불맛을 더하고 싶다면 볶는 과정에서 고추장이나 고추가루를 약간 넣어보세요.
C. 캠핑의 마무리! 불향 가득한 군고구마
캠핑의 마무리는 달콤한 군고구마로! 은은한 불향이 더해진 군고구마는 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.
재료
- 고구마 2개
- 호일
만드는 방법
- 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기거나 벗기지 않고 사용합니다.
- 호일로 고구마를 감싼 후 숯불이나 가스버너에 구워줍니다.
- 고구마가 부드러워질 때까지 충분히 구워줍니다.
Tip
고구마를 굽기 전에 칼집을 살짝 내면 더욱 골고루 익힐 수 있습니다.
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